Conserveren kun je leren!

Heb je genoeg gepuzzeld, gerummikupt, het huis al voor de vierde keer gepoetst, is al het huiswerk klaar en geen zin meer om cupcakes te bakken, dan hebben wij een leuke actie voor je.

Wij roepen zaterdagavond 4 april uit tot Brabantse thuis-borrelavond!
Deze avond gaan we met z’n allen lekker borrelen met een te gekke borrelplank, maar voordat het zover is gaan we tweemaal live om samen de lekkerste Brabantse conserven te maken. Jullie gaan samen met ons échte piccalilly en onze befaamde barpickles maken die de basis vormen voor een toffe borrelplank. Donderdag- en vrijdagavond duiken we de keuken in om alles voor te bereiden en dan is zaterdag het borrelmoment daar.
Borrel je liever op een ander moment, geen probleem. De conserven kun je toch maanden bewaren.
Liever niet zelf aan de slag, we hebben ook kant-en-klare pakketten.

Bij iedere 10 bestelde pakketten bezorgen wij een complete borrelplank bij een Brabantse medewerker in de zorg. Tag wie dat moet zijn en wij verloten het pakket onder de getagde personen.

BESTELLEN
Bestellen kan tot uiterlijk dinsdag 31 maart 23:59. We bezorgen de bestellingen ofwel woensdagavond 1 april of donderdag 2 april overdag.
Donderdagavond 2 april gaan we vanaf 19.30u live om de voorbereidingen te treffen voor het maken van je eigen conserven. Conserven maken vraagt om wat voorbereiding, dat doen we deze avond. Reken op ongeveer een uurtje live leerzame gezelligheid.
Vrijdagavond is dan het moment om echt te gaan inmaken. Vanaf 19.30u zijn we weer live en maken we allemaal samen onze Piccalilly en Barpickles. Doordat we live uitzenden, kunnen er volop vragen gesteld worden en houden we het lekker interactief. Dus buiten dat je lekker samen aan de slag gaat in je eigen keuken en je leert over de kunst van het inmaken, bereid je ook een waanzinnige borrelplank voor zaterdagavond. Komen deze avonden je wat slechter uit, de livestream kan altijd op een ander moment teruggekeken worden.

Bestellingen kunnen heel eenvoudig gedaan worden via de mail: joost@boefkik.nl of stuur een DM. Geef hierin aan welk pakket je wilt ontvangen (Prep Your Own, Prep Your Own met drankjes of kant-en-klaar borrelpakket met drankjes) en of het voor 2 of 4 personen dient te zijn. Je betaalt je bestelling heel eenvoudig via een Tikkie, zodat het contactloos blijft. Wij bellen bij je aan en zetten het pakket voor de deur, zodat we ook hier contactloos en op voldoende afstand kunnen blijven. Is er donderdag 2 april niemand bij je thuis, dan kunnen we vanwege de voorschriften en het korte tijdsbestek het pakket helaas niet bij je bezorgen! We hebben beperkte mogelijkheden om eventueel op woensdagavond 1 april te bezorgen. Geef dit dan aan in je mail naar joost@boefkik.nl
Je bestelling is definitief als het betaald is via Tikkie en je van ons een bevestiging hebt gehad.

Deze eerste keer bezorgen we gratis in het postcodegebied 5000-5096. Mocht het zo’n succes blijken te zijn dat ook andere regio’s graag mee willen doen, dan zullen we deze regio’s beleveren als er meer dan 5 pakketten in een beperkte regio besteld zijn. Attendeer er dus je vrienden op!

KIES JE PAKKET

Alle ingrediënten en natuurlijk de potten om samen met ons via de livestream jouw eigen piccalilly en Barpickles te maken. Daarnaast bevat dit pakket de lekkerste kazen van Kaasboerderij De Ruurhoeve en Amalthea B.V., worstspecialiteiten van Den Elshorst en De Walhoeve en heerlijk desembrood van Desemenzo om het helemaal compleet te maken. Van ons krijg je er nog een extra potje Boefkik-conserve bij.

voor 2 à 3 personen € 25,00
voor 4 à 5 personen € 35,75

Bestel via joost@boefkik.nl

Het bovenstaande pakket, aangevuld met appelcider van De vergeten Appel en een selectie biertjes van KraftBier. Van ons krijg je nog een extra potje Boefkik-conserve erbij.

voor 2 à 3 personen € 35,00
voor 4 à 5 personen € 55,00

Bestel via joost@boefkik.nl

Geen tijd of zin om in de keuken te staan, dan zorgen we dat er vijf soorten Boefkik-conserven in je pakket zitten. Daarnaast bevat dit pakket de lekkerste kazen van Kaasboerderij De Ruurhoeve en Amalthea B.V., worstspecialiteiten van Den Elshorst en De Walhoeve en heerlijk desembrood van Desemenzo om het helemaal compleet te maken. Met de geleverde conserven kun je niet alleen zaterdagavond vooruit, je zult de komende tijd voldoende in je koelkast hebben staan. Het pakket wordt aangevuld met appelcider van De vergeten Appel en een selectie van de lekkerste biertjes van KraftBier. Je hoeft dus niets meer in huis te hebben, enkel een plankje en een paar glazen is genoeg.

voor 2 à 3 personen € 42,50
voor 4 à 5 personen € 59,50

Bestel via joost@boefkik.nl

<b>Joost van Roosmalen</b>
Joost van RoosmalenKitchen Chef
Joost (1978) begon 25 jaar geleden met koken. Toen nog in de kantine van zijn voetbalclub, maar al snel sloeg hij zijn vleugels uit richting Maasbracht om bij ’s lands beste vrouwelijke chef te gaan werken. Van daaruit volgde San Francisco en ook België en Frankrijk werd nog aangedaan. Na een opleiding journalistiek werkte hij 12 jaar bij een gastronomische uitgeverij en werd er zelfs hoofdredacteur. Vier jaar geleden was het tijd om voor zichzelf te beginnen en ontstond D’n Ark, de plek waar de liefde voor Brabantse ingrediënten samenkwam, zowel in pot als op het bord. De werkzaamheden werden steeds diverser, wat uiteindelijk uitmondde in Boefkik, samen met Wouter.
<b>Wouter Weststrate</b>
Wouter WeststrateStudio Chef
Wouter (1983) deed zijn keukenervaring op in diverse Zeeuwse bedrijven om uiteindelijk te ontdekken dat het koksvak veel breder is dan de keukenmuren. Hij volgde een grafische opleiding aan het Grafisch Lyceum Rotterdam en kwam te werken op de redactie van dezelfde gastronomische uitgeverij als waar Joost ook werkte. Wat begon als puur DTP-werk, groeide al snel uit tot een veel breder pallet met fotografie en redactiewerk. De liefde voor fotografie was definitief geboren en inmiddels fotografeert en filmt hij al enkele jaren binnen zijn eigen bedrijf voor kleine en grote bedrijven, altijd met “Food” als basis! De samenwerking met Joost is altijd gebleven en het elkaar aanvullen bleek al jaren de kers op de taart. Boefkik kon dan ook niet uitblijven.

CONTACT

VERBIND

VIND ONS

Boefkik B.V.
Herastraat 43-08
5047 TX Tilburg
www.boefkik.nl

Kvk: 69420866
BTW: NL857868573B01
IBAN: NL39RABO0322173795